
| RECIPES'S LIST | |||
| RECIPES | CATEGORY | WINES | ||||
| MATI´S MARINATED CORNISH GAME HEN | Aves | Oloroso | ||||
| PARTRIDGE IN THE ALCANTARA STYLE | Aves | Oloroso | ||||
| OXTAIL ANDALUSIAN STYLE | Carnes | Oloroso | ||||
| ROAST BEEF WITH SHERRY | Carnes | Oloroso | ||||
| EL CONDE STYLE CREAM OF CLAM SOUP | Cremas | Fino | ||||
| JUAN CARLOS OLOROSO CREAM SOUP | Cremas | Fino | ||||
| PATRICIA´S GREEN SALAD | Ensaladas | Fino | ||||
| RICE SALAD WITH SHERRY | Ensaladas | Fino | ||||
| CADIZ STYLE GILT-HEAD BREAM | Pescados | Fino | ||||
| CREAMED MUSSELS | Pescados | Fino | ||||
| SEA BREAM WITH AMONTILLADO | Pescados | Fino | ||||
| TUNA LOAF | Pescados | Fino | ||||