Copa Jerez

3ª COPA JEREZ EN ESPAÑA.

Durante los años 2007 y 2008 se desarrollará el concurso en España, con la finalidad de seleccionar al restaurante que representará a España en la final internacional a principios de 2009.

Para ello están invitados a participar todos los restaurantes que lo deseen, aunque para facilitar la organización la fase previa se desarrollará por zonas geográficas, como más adelante se indica. Durante esta etapa previa se animará el concurso mediante notas de prensa, anuncios publicitarios y la emisión del programa “Copa Jerez” en Canal Cocina dirigido por Juan Pozuelo.

El territorio de España se ha dividido en cinco zonas (ver mapa), que abarcan todas las provincias. En 2007 se convocaron a los restaurantes de Madrid, Norte y Levante. En 2008 concursarán las dos zonas restantes: Nororiental (Aragón, La Rioja y Cataluña) y Centro-Sur (Andalucía, Castilla-La Mancha, Castilla y León, y Extremadura).

3ª COPA JEREZ en España se desarrollará en tres etapas:

Fase previa: Se convocarán a los restaurantes por zonas, en las fechas y plazos que se indiquen (ver calendario). En cada zona se seleccionarán entre las propuestas recibidas las tres finalistas, que deberán ser presentadas ante el jurado correspondiente, que seleccionará a la ganadora-finalista.

Fase nacional: Los cinco ganadores de la fase previa (uno por zona) serán convocados en Madrid en Noviembre de 2008 a participar en la final nacional. De nuevo deberán defender sus propuestas ante el jurado, que elegirá entre ellos al ganador nacional.

Fase internacional: En 2009 los ganadores de cada uno de los países participantes serán convocados a la final de la 3º Copa Jerez, que se celebrará en Jerez de la Frontera.

Durante los años 2007 y 2008 se desarrollará el concurso en España, con la finalidad de seleccionar al restaurante que representará a España en la final internacional a principios de 2009.
Para ello están invitados a participar todos los restaurantes que lo deseen, aunque para facilitar la organización la fase previa se desarrollará por zonas geográficas, como más adelante se indica. Durante esta etapa previa se animará el concurso mediante notas de prensa, anuncios publicitarios y la emisión del programa “Copa Jerez” en Canal Cocina dirigido por Juan Pozuelo.

El territorio de España se ha dividido en cinco zonas (ver mapa), que abarcan todas las provincias. En 2007 se convocaron a los restaurantes de Madrid, Norte y Levante. En 2008 concursarán las dos zonas restantes: Nororiental (Aragón, La Rioja y Cataluña) y Centro-Sur (Andalucía, Castilla-La Mancha, Castilla y León, y Extremadura). 3ª COPA JEREZ en España se desarrollará en tres etapas:
Fase previa: Se convocarán a los restaurantes por zonas, en las fechas y plazos que se indiquen (ver calendario). En cada zona se seleccionarán entre las propuestas recibidas las tres finalistas, que deberán ser presentadas ante el jurado correspondiente, que seleccionará a la ganadora-finalista. Fase nacional: Los cinco ganadores de la fase previa (uno por zona) serán convocados en Madrid en Noviembre de 2008 a participar en la final nacional. De nuevo deberán defender sus propuestas ante el jurado, que elegirá entre ellos al ganador nacional. Fase internacional: En 2009 los ganadores de cada uno de los países participantes serán convocados a la final de la 3º Copa Jerez, que se celebrará en Jerez de la Frontera.