Bienvenidos al Aula de Formación del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen "Jerez-Xérès-Sherry", "Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda" y "Vinagre de Jerez".

Nuestra Aula es un proyecto de carácter cultural y docente, que parte de la función divulgativa del Consejo Regulador, y que tiene como objetivo la difusión de la cultura de los vinos y vinagres del Marco de Jerez, ampliando así su notoriedad en los diferentes mercados.

El Aula de Formación del Jerez brinda acceso fácil y rápido a nuestra cultura, y es punto de encuentro entre profesionales del mundo de la enología, periodistas, estudiantes y aficionados que deseen profundizar en el conocimiento de nuestros productos amparados.

A través de esta iniciativa, queremos invitarle a compartir con nosotros el universo que rodea a nuestros vinos: su historia, su tierra de origen, sus genuinos procesos de elaboración, su diversidad, etc.

Le ofrecemos paquetes formativos de diferentes niveles, impartidos en nuestra sede de Jerez, o también formación en destino (nacional o extranjero).